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je suis vrai cuisinier, webmasteur, administrateur serveur linux, et apache , mais aussi jardinier, botaniste, developper Filemaker pro, et WW, depuis ces 13 dernieres années  au chateau des Saleaux, en Savoie.

Désormais je partage expérience, connaissance et savoir faire.


mes jardins extraordinaires prėfėrės

mes recettes du potager

mes aromatiques préférées

zéro pesticides, zéro phytos, à la portée de tous! !


Articles :

Je restaure aussi les tableaux peints a l’huile, XVIII, XIX eme

avec les techniques modernes.

une passion !

Toujours à la recherche de variétés anciennes, oubliées ,de nouvelles saveurs vegetales. Je realise hydrolats, huiles essentielles avec ,sariette, thym, cedronelle, helichryse, sauges, menthes ..

24 février 2020

J ai inventorié plus de 1500 variėtės de végetaux, que j’ai cultivé au chateau des Saleaux !

observer s’apprend !Comment utiliser les aromatiques, les légumes anciens ou oubliés, cela s’apprend !